Paket: Torka Mat + Fjällmat

Skaffa två oumbärliga böcker för alla frilufts- och matentusiaster: Torka mat + Fjällmat! Detta paket kombinerar Eric Tornblads mest populära verk och ger dig all kunskap du behöver för att både konservera mat genom torkning och skapa perfekta måltider för dina fjälläventyr.

Torka Mat

Eric Tornblad delar med sig av femton års erfarenhet och hundratals timmar av experimenterande i denna kompletta guide för matkonservering. Lär dig beprövade tekniker för att bevara köksträdgårdens grödor, skapa näringsrik friluftsmat och upptäcka nya spännande smaker för vardagsmatlagningen.

Denna handbok täcker alla aspekter av mattorkning:

• Grundläggande metoder för torkning av frukt, bär och grönsaker
• Avancerade tekniker för att torka kött, fisk, ägg och kyckling
• Expertråd för svamptorkning med bevarad smak
• Recept på energikakor, hemgjord jerky och näringsrika buljonger
• Komplett guide till olika mattorkar och deras användningsområden
• Steg-för-steg-instruktioner för varje torkningsprocess

För miljömedvetna erbjuder boken perfekta lösningar för att minska matsvinn och bevara säsongens överflöd. För friluftsintresserade får du alla verktyg för att skapa lätt, näringsrik och välsmakande mat för vandringen.

Fjällmat

Riktig fjällmat måste därför klara av att ligga i ryggsäcken i flera dagar, vara lätt att bära och samtidigt inte ta för mycket plats i packningen. Dessutom måste varje måltid vara energirik för att du således ska kunna återhämta dig och orka vandra vidare.

I denna praktiska bok får du följaktligen:

• • Framför allt recept speciellt anpassade för fjällvandring
  • Dessutom värdefull kunskap om måltidsplanering och förberedelser hemma
  • Likaså praktiska packningsråd för att optimera utrymmet i ryggsäcken
  • Därtill kommer recept indelade efter tillagningstid – från snabbrätter till mer avancerade måltider
  • Avslutningsvis även användbara tips för energikakor, efterrätter och bakning på friluftskök

Om författaren

Eric Tornblad är en erkänd expert inom matlagning för friluftsliv med flera uppskattade böcker som ”Eldmat” och ”Snabblagat på tur”. Hans praktiska erfarenhet och pedagogiska förmåga gör dessa guider till ovärderliga resurser för både nybörjare och erfarna friluftsälskare.

Investera i detta bokpaket idag och ta dina äventyr till nästa nivå med optimal matplanering för både hemmet och fjällen!