Paket: Torka mat, Fjällmat & Eldmat

Detta kompletta bokpaket Torka mat-Fjällmat-Eldmat: samlar därför tre av Eric Tornblads mest efterfrågade friluftskokböcker. Tillsammans ger de dig följaktligen en fullständig arsenal av kunskaper för alla tänkbara utomhussituationer. Från matkonservering och fjällvandring till dessutom matlagning över öppen eld – denna trio täcker således alla aspekter av friluftsmatlagning.

Torka mat 

Eric Tornblad delar därmed med sig av sin omfattande erfarenhet inom matkonservering. Du lär dig således beprövade tekniker för att bevara allt från frukt och grönsaker till kött och svamp. Boken går därefter metodiskt igenom hur du kan:

• Först och främst torka olika livsmedel med optimal smak och näringsbevarande
• Dessutom använda olika torkningsmetoder och utrustning
• Likaså förvara dina torkade livsmedel på bästa sätt
• Slutligen förbereda måltider med torkade ingredienser

Denna grundläggande kunskap bildar därför basen för dina framtida friluftsäventyr.

Fjällmat 

Här får du följaktligen specifika lösningar för fjällvandringens utmaningar. Eric visar därmed hur du skapar lätta, näringsrika måltider som fungerar perfekt i ryggsäcken. Du lär dig dessutom:

• Framför allt planera måltider för hela vandringen
• Därtill förbereda mat som är lätt att bära
• Vidare skapa energirika rätter för långvarig uthållighet
• Dessutom laga mat av olika svårighetsgrad på fjället
• Avslutningsvis baka och göra dessert även i vildmarken

En oumbärlig guide är detta således för alla som vill äta gott på fjället.

Eldmat

Det tredje verket fokuserar därför på den uråldriga traditionen att laga mat över öppen eld. Eric tar dig därigenom igenom:

• I första hand att bygga och hantera olika typer av eldar
• Därutöver redskap och tekniker för eldmatlagning
• Samtidigt säsongsanpassad matlagning under alla årstider
• Dessutom inspirerande recept från enkla till avancerade

Elden ger därmed maten en särskild karaktär och själva matlagningen blir följaktligen en upplevelse i sig.

Komplett kunskap i tre volymer

Med detta paket täcker du således hela spektrumet av friluftsmatlagning. Du kan därför konservera ingredienser hemma, förbereda måltider för vandringar, och dessutom bemästra eldmatlagningens konst när du slår läger.

Eric Tornblad, erkänd friluftskock och entreprenör, har följaktligen med dessa tre verk skapat ett komplett referensbibliotek för alla som älskar matlagning utomhus. Hans praktiska erfarenhet och därtill pedagogiska förmåga gör därför dessa böcker till ovärderliga resurser.

Investera därmed i detta bokpaket och bli således en mästare på matlagning i naturen – oavsett om du campar vid sjön, vandrar i fjällen eller dessutom bara njuter av en dag i skogen!